O tempo passa, mas as pessoas ficam e dentro delas vivem as recordações Baús que escondem histórias, momentos e vidas... Sentimentos e acima de tudo lições de vida.
Assim vamos recordar como se fazia e que ainda se faz nalgumas aldeias da nossa região os "Esquecidos"
Os Ingredientes:
1Kg de açúcar.
1Kg de farinha.
12 ovos inteiros.
Confecção:
Bater tudo com uma batedeira muito bem batidinho. O forno não deve estar muito quente, pois estes bolos são muito sensíveis. Depois de amassados colocam-se num tabuleiro com a ajuda de uma colher. Estão prontos quando começarem a ficar com uma crosta.
Experimentem são óptimos.
Bom apetite.
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